Грибной пудинг «Ivoire»

Необходимые ингредиенты:

Грибы белые сушеные 130 — 170 грамм. Соль. Городские булки 2 штуки. Сливочное масло 20 — 30 грамм. Молоко 1500 мл. Сыр. Яйца 9 – 10 штук. Лук-шалот 200 грамм. Корнишоны соленые 400 – 500 грамм.

Для грибного соуса: Сливочное масло 30 грамм. Соль. Мука 50 грамм. Грибы. Грибной отвар 100 мл. Сметана 100 мл.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Выпечка
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Подковы с маковой и ореховой начинкой

Подковы с маковой и ореховой начинкой

Необходимые ингредиенты:

Ингредиенты для теста: Мука 1000 грамм. Соль. Маргарин 450 – 500 грамм. Сметана. Сахар 30 грамм. Молоко. Дрожжи 35 – 40 грамм.

Ингредиенты для начинки: Молотый грецкий орех 500 – 550 грамм. Молотая корица. Мак 700 – 750 грамм. Сок лимона. Сахар. Молоко. Мед. Мелко нарезанные мандарины или апельсины. Изюм.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Выпечка
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Кулебяка «Золотая рыбка»

Кулебяка «Золотая рыбка»

Необходимые ингредиенты:

Для теста: Молоко 600 – 630 мл. Мука 1, 2 – 1, 3 кг. Сухие дрожжи 12 – 15 грамм. Масло растительное 50 – 55 мл. Сахар 50 – 55 грамм. Соль.

Для начинки: Филе рыбы 700 – 730 грамм. Рис – пол стакана. Лук – 100 – 120 грамм. Масло сливочное 70 – 75 грамм. Лук зелёный 100 – 110 грамм. Яйца куриные 3 – 4 штуки. Соль.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Выпечка
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 3)
Загрузка...

Оливье с красной икрой

Оливье с красной икрой

Необходимые ингредиенты:

Говядина 240 – 265 грамм. Горошек зелёный 150 – 165 грамм. Перепелиные яйца 6 – 7 штук. Картофель 260 — 280 грамм. Огурцы солёные – 2, 5 штуки. Сметана 30 – 50 мл. Майонез 30 – 50 мл. Икра красная 50 – 65 грамм. Лук красный 50 – 65 грамм. Лавровый лист 2 – 4 штуки. Веточка укропа, соль, перец.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Салаты
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Говядина, шпигованная овощами, на пару

Говядина, шпигованная овощами

Необходимые ингредиенты:

Говядина 700 грамм. Соль. Корень пастернака 1 штука. Перец. Морковь 1 штука. Хмели – сунели 15 грамм. Кориандр молотый 7 грамм.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Вторые блюда
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 2)
Загрузка...

Яндекс.Метрика