Домашние рецепты закусок

Раздел, который можно назвать подарком для кулинаров профессионалов и домашних аниматоров – эта страница посвящена закускам. Для тех, кто готов отпустить фантазию, кому интересен мир экспериментов, кому не ведомы кулинарные ограничения, найдется огромное количество идей, на основе которых будут созданы изумительно вкусные закуски!

Казалось бы, закуски представляют собой небольшой раздел кулинарии, но это только на первый взгляд. Вы для себя откроете маленький полигон продуктовых изысков, создавая каждый раз восхитительный калейдоскоп вкусов, радуя себя и близких новыми закусками в декоративном оформлении.

Обратите внимание на то, каким образом можно использовать различные закуски для создания меню праздничного стола, домашних посиделок или фуршета:

закуски на шпажках актуальны, быстро готовятся, могут представлять собой роскошный микс всего, что есть под рукой, если готовятся не заранее, а спонтанно;
бутерброды – знакомые и давно признанные все так же продолжают поражать уже не столько составляющими, сколько виртуозным оформлением зеленью, овощами;
снэки – шарики-закуска, цвет которых зависит от выбранной приправы;
ассорти в виде нарезки сыров, мяса, рыбы, колбасы, для которых соблюдается правило цвета, фактуры, формы;

Мы не сможем рассказать обо всех сюрпризах, приготовленных в разделе с закусками, поэтому приглашаем к выбору брускетт, тарталеток, профитролей, волованов, рулетиков, пиццы, чипсов, эклеров и т.д.

Паштет из куриной печени на закуску

паштет печеночный

Люблю всякие интересные кулинарные рецепты. Многие дорабатываю, пробую на себе. И только потом решаюсь добавить на сайт. Не скажу, что паштет из куриной печень мое коронное блюдо, но, поверьте, это то, что будет сметено с тарелок в первую очередь! Нежный, невероятно ароматный и вкусный паштет оценят все ваши домочадцы!

Необходимые ингредиенты:

На 1 кг куриной печени потребуется 200 гр сливочного масла от 72% жирности, 200 гр моркови, около 100 гр лука, чайная ложка кардамона, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, соль, перец, подсолнечное масло. Для придания пикантности можно добавить 1 чайную ложку горошка смеси красного, белого и черного перца.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Рулет из рульки

рулет из рульки

В канун праздников многие хозяйки ищут простые рецепты вкусных блюд. Бесспорно, к лидерам следовало бы отнести рулеты. А куда без них на праздничном столе? Рецепты рулетов на любой вкус вы найдете на страницах кулинарного сайта «Рецепты блюд».  Фоторецепт рулета из рульки сегодня на нашем сайте!

Необходимые ингредиенты:

Свиная рулька, морковь, чеснок, пряности и соль по вкусу.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рулеты
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 5)
Загрузка...

Гренки с чесноком к супу

Гренки с чесноком к супу

Не секрет, что супы не всегда получаются густыми, насыщенными и вкусными. А потому важно, чтобы вприкуску рядом с тарелкой лежало что-нибудь способное скрасить неудавшийся кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты:

Хлеб-кирпичик, растительное масло, чеснок, соль.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 2)
Загрузка...

Закуска из сельди с яйцом и зеленым луком

вкусная закуска из селедки

Когда хочется чего-то особенного, мы начинаем искать новые рецепты блюд. На нашем сайте вы найдете множество вкусных простых рецептов. Очередным я делюсь с вами сегодня.

Необходимые ингредиенты:

Сельдь, яйца, зеленый лук, майонез, тостовый хлеб.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Куриная грудка с сыром

куриная грудка с сыром

Как вкусно приготовить куриную грудку? Сотни рецептов рекомендуют разные методы приготовления, но многие, увы, не позволяют избавить ее от чрезмерной сухости. Этот рецепт приготовления куриной грудки просто и дает возможность приготовить оригинальное вкусное блюдо, которое даже на праздничный стол поставить будет не зазорно!

Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка на косточке, сыр, морковь, пряности, соль.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Блюда из курицы, Вторые блюда, Закуски
Комментариев: 1
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Бульбургер — необычное блюдо из картофеля в мундирах

бульбургер

Что делать с картошкой, сваренной в мундирах?  Наверняка после праздников едва ли не каждая хозяйка задается этим вопросом. Сегодня я поделюсь рецептом очень простого и вкусного блюда, которое оценят даже дети. Не скрою, на его приготовление придется выделить время, но, поверьте, оно того стоит! Кстати, рецепт эксклюзивный: ничего подобного в сети Интернет и кулинарных книг вы точно не найдете! Только интересные новые рецепты блюд есть на сайте Recepti-blud.ru.

Необходимые ингредиенты:

Картофель в мундирах, яйцо, мука, чеснок, соль. Растительное масло для жарки. Для котлеток: фарш из свинины и говядины, яйцо, лук, соль, пряности.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Блюда из картофеля, Вторые блюда, Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 2)
Загрузка...

Куриный рулет абалишский с грибами и морковью

куриный рулет абалишский

Чтобы приготовить вкусный куриный рулет, оказывается, не нужно быть гуру в кулинарии. Сегодня и поделюсь простым и доступным рецептом куриного рулета, который покорит и вас, и ваших гостей.

Необходимые ингредиенты:

Курица, сырые шампиньоны, морковь, лук, перец, пряности.  Желатин по желанию.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски, Рулеты
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Холодец из ножек и рульки

холодец из свиных ножек

Есть блюда, которые из-за трудоемкого процесса приготовления готовить нет времени. Классический холодец без желатина, бесспорно, стоит относить именно к таким блюдам.

Необходимые ингредиенты:

Свиные ножки, рулька, морковь, чеснок, соль, перец.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...

Куриный рулет с грибами и орехами, фоторецепт

куриный рулет

В канун больших праздников всегда возникает необходимость в интересных не избитых рецептах. Этот куриный рулет удивит всех без исключения гостей!

Необходимые ингредиенты:

1 большая курица, 500-800 грамм грибов, орехи по вкусу, соль, пряности.  Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Блюда из курицы, Закуски, Новогодние рецепты, Рулеты
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 2)
Загрузка...

Необычная закуска из яиц и редьки

яйца, фаршированные редькой
Такую закуску лучше всего готовить из ярких домашних яиц. Желток у них насыщенного желтого цвета. В качестве начинки можно использовать не только желток с редькой! Подробнее узнаете в этом рецепте!
Необходимые ингредиенты:
Яйца отварные, редька, чеснок, майонез, соль по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Рубрика рецепта: Закуски, Новогодние рецепты
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 0)
Загрузка...

«Улитки» с окороком

«Улитки» с окороком

Необходимые ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое (мороженое) – 450 граммов, окорок вареный – 300 граммов, укроп и петрушка (зелень) – по 1 пучку, сметана 15%-ная – 250 граммов, перец молотый, мука (для раскатки теста) – столовая ложка, яйцо – одно, семечки кунжутные – столовая ложка.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 4)
Загрузка...

Драники с квашеной капустой

Необходимые ингредиенты:

200 граммов картофеля, килограмм квашеной капусты, соль, перец, 400 граммов домашней колбасы (можно заменить бужениной, беконом, шпикачками), 60 граммов репчатого лука, 120 миллилитров молока (можно заменить сметаной), 2 яйца, 140 граммов муки, по паре столовых ложек топленого и растительного масла, 20 граммов укропа.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 4)
Загрузка...

Японский суши-торт

Японский суши-торт

Необходимые ингредиенты:

600мл воды. 2 стакана риса. 100г крабового мяса. 1 авокадо. 150г лосося (слабосоленого). 4 столовые ложки майонеза. 2 чайные ложки сахара. 2 яйца. 150г чищенных креветок. 2 столовые ложки рисового уксуса. 1 чайная ложка васаби. 1 чайная ложка кунжута. 2 чайные ложки соли.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Закуски
Комментариев: 1
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 6)
Загрузка...

Куриный печеночный паштет

Необходимые ингредиенты:

500г куриной печенки. 2 луковицы. 5 яиц. Пол стакана манной крупы. 250г свежего свиного сала. 4 зубчика чеснока. 1 стакан жирного молока или сливок. Щепотка мускатного ореха. Перец. Соль.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Закуски
Нет комментариев
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 2)
Загрузка...

Сырные рулетики в запеченном болгарском перце

Необходимые ингредиенты:

2 болгарских перца (красный и желтый). 80г твердого сыра. 80 творожного сыра. 2-3 пера зеленого лука. 1 зубок чеснока. Черный молотый перец. Соль.

Читать дальше…

Рубрика рецепта: Закуски
комментария 2
Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 3)
Загрузка...
12

Яндекс.Метрика