Плов постный приготовленный в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

2 мультистакана риса. 3 моркови. 2 головки репчатого лука. 0,5 мультистакана гороха нухот. 2 головки чеснока. 2 столовые ложки растительного масла. 0,5 чайной ложки куркумы. Зира. Специи для плова. Петрушка. Укроп. Кинза. Соль.


Как приготовить:

Сначала необходимо промыть и замочить горох нухот на время, порядка восьми часов.

Далее берем лук и морковь их мы чистим и нарезаем.

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Переводим регулятор режимов на функцию «жарка». Первым делом обжариваем сам лук, после добавляем морковь. Кстати, вместо этих ингредиентов допускается применение любой заморозки, в таком случае она не требует обжарки, достаточно будет в нее просто налить растительное масло.

Далее засыпаем горох и рис, на 1 см выше последнего, доливаем растительное масло. Вдавливаем в него очищенные головки чеснока. Добавляем соль. Посыпаем специями: куркумой и зирой. Закрываем крышку и устанавливаем на мультиварке режим «плов».

После готовности рекомендуется еще некоторое время подержать плов под крышкой. Обычно – порядка 40 минут. В режиме «подогрев», аппарат его выставит автоматически.

Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 1)
Загрузка...
Другие рецепты из категории Вторые блюда

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика