Сырный суп

Сырный суп фото

Необходимые ингредиенты:

500г сыра (мягких сортов). 2 картофелины. Одна морковь. Одна луковица. Овощи. Растительное масло. Зелень.


Как приготовить:

Наливаем в кастрюлю воду, ставим ее на плиту. Очищаем две картофелины. Когда вода закипит, опускаем туда сыр (можете использовать разные виды мягкого сыра: ветчинный, луковый и др., однако всем известный сырок «дружба» не годится для этого блюда). После того, как сыр полностью расплавится — кладем в кастрюлю картофель.

Теперь готовим заправку. На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло. Мелко нарезаем морковь и обжариваем ее до появления золотистого цвета, туда же добавляем мелко нарезанный лук и также слегка обжариваем.

Отправляем в кастрюлю с сыром и картофелем овощи (по желанию, это могут быть различные овощи, например, брюссельская или цветная капуста). После того, как все сварится добавляем до этого приготовленную заправку.

Перед подачей обязательно украшаем супчик зеленью.

Оценить рецепт
УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично(голосов: 3)
Загрузка...
Другие рецепты из категории Супы

Оставить комментарий


Яндекс.Метрика